食物アレルギーレシピサイト〜チームアレルギー運営
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ごきげんはうす

Team-Allergy.comのミッション

現在でも食物アレルギーの発症を予防する方法は、発症する原因となる食品を回避する除去食が基本です。つい食べてはいけないものだけに目がいき、過剰な食事制限を長く続けることは、成長期のこどもの栄養障害を起こす可能性もあります。

ちょっとした工夫や代わりの食材を使うことで、症状を起こさずに、たくさんの種類の食べ物をおいしく家族みんなで一緒に食べることができます。そんなアレルギーっ子のためのレシピをわたしたちプロの管理栄養士が集まって考えました。

「毎日同じ献立で子供が食べてくれない」「これもダメ、あれもダメなんて思うと、何を作っていいか分からなくなる」など、献立作りに行き詰ってしまっているお母さんのお役に立てると嬉しいです。

さぁ、今日からは「食べてはいけない」から「食べられること」へ。
食べていいものを増やしていくこと。これが、わたしたちのミッションです。
みんなの笑顔が見たいから。その一心でわたしたちは日々新しいレシピ作りに取り組んでいます



NPO法人ヘルスケアプロジェクトが運営する食物アレルギーっ子のための献立サイト〜広島発〜
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