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ごきげんはうす
Team-Allergy.comからのお知らせやイベント情報などを中心にお届けいたします。
スタッフ目線の日常コラムも時々…

『食育・料理教室』が広島市の広報紙に紹介されました

2012/03/26 12:00:00
チームアレルギーの鉄穴森が講師をつとめる『食育・料理教室』のトマトクラブの記事が、広島市の広報紙「ひろしま市民と市政」に掲載されました。

このトマトクラブは、昨年の5月から毎月1回、乳幼児から小学生の子どもをもつ若いお母さんたちを中心メンバーとする料理教室で、子どもの好き嫌いを無くす料理の工夫とか、風邪予防や免疫力を高める料理など、毎回テーマを決めてメインディッシュからデザートまでフルコースを作っています。
子どもを預けて安心して楽しい時間を過ごせるよう、託児のベビーシッターさんが3人も揃っているので、小さい子どもがいて、なかなか習い事ができないというお母さんたちには、毎回キャンセル待ちがでるほど大人気の教室です。
もちろんアレっ子のお母さんにも参加していただいて、除去しなければならないレシピに関しては、別の食材を使った献立を紹介しています。
ワイワイガヤガヤ、にぎやかで笑いが絶えない料理教室で、毎回講師自身も楽しんでいます。




チームアレルギーの活動が「保健の科学」に掲載されました

2012/03/20 12:00:00
『保健の科学』3月号の「免疫と栄養」シリーズの第11回目に「食物アレルギー患者の支援」と題して、NPO法人ヘルスケアプルジェクト・チームアレルギーの活動が掲載されました。

チームアレルギーの取り組みとして、ウェブサイトでの食物アレルギーのレシピの提供をはじめとする情報提供や交流会、日帰りキャンプの取り組みを紹介するとともに、昨年の東日本大震災での食物アレルギーに対する全国の支援団体の活動と今後の課題について書かれています。
書店で見かけられたら、ぜひ読んでみてください。



食物アレルギー講習会

2012/03/15 12:00:00

毎年2月はアレルギー月間です。2月7日から3月15日まで5回にわたり、広島県、広島市、福山市主催による『食物アレルギー講習会』がありました。
最終回の食物アレルギー講習会は、広島市の国際会議場で開かれ、会場は270名の満席状態。参加者はアレっ子たちの保護者の方々はもちろん、保育所や幼稚園の保育士さん、栄養士さんの姿が目立ちました。

食物アレルギーでは全国でも有名な有田昌彦先生が、先ごろ出版された「食物アレルギーガイドライン2012」について、特に自宅や園、学校でアレルギー症状が出た時の対応と原則について講演され、後半は製薬会社によるエピペンの指導が行われました。
講習会終了後も、保育士さんや学校給食担当者の方からの質問が相次ぎ、食物アレルギーに携わる園や学校関係者の方々が、いかに食物アレルギーに対して真剣かつ積極的に取り組もうとされているかを心強く感じました。
このような講習会が一年に一度でななく、分科会などに拡大して行き、それぞれが勉強したり情報交換したりする場がもっと増えるように期待したいと思います。


『3.11』から一年

2012/03/11 12:00:00  スタッフ日記

by 朝日


東日本大震災から、1年が経ちました。
日本中だけでなく世界中にも衝撃が走り、報道されるテレビの画像に、私も目を疑ったのをよく覚えています。
地震や津波で多くの建物や街が壊滅的被害にあい、多くの人々が犠牲となられたあの日から、少しずつ復興作業が始まりました。今もなお、その作業は各地で行われています。また、被災された方々は、懸命に新たな生活を送られています。

震災の恐ろしさや教訓を後世に残すこと、そして、命の尊さを思い知ることは、地震で犠牲となられた方々のメッセ―ジであり、私たちの課題であると思います。
日々生活をしていると、楽しいこと、嬉しいことばかりではなく、辛いこと、苦しいこともあります。ただ、この命が存在していることの素晴らしさを忘れてはいけない・・・毎日の生活の中で、小さな幸せにも感謝しながら、これからも過ごしていきたいと思います。



リニューアルしました!

2012/03/06 12:00:00
サイトをリニューアルしました。
もっと皆さまに身近に利用していただくために、レシピを見やすく拡大し、アレルギーをもつ子どものお母さんたちの気軽な情報交換の場、“アレカフェ”をオープン。毎日の献立作りに、安心安全な食材を購入していただきたいため、“原材料表示ミスによる商品回収情報”を導入しました。

もっとこのサイトを活用していただきたい!もっと皆さまのお役に立ちたい!もっとアレっ子たちの笑顔が見たい!
‘もっと、もっと’の気持ちに押されて、チームアレルギースタッフは今日も頑張っています。
これからもどうぞよろしくお願いします♪



NPO法人ヘルスケアプロジェクトが運営する食物アレルギーっ子のための献立サイト〜広島発〜
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