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ごきげんはうす

第7回アレルギーっ子のための料理教室

2010/10/23 12:00:00

テーマ:ハッピー!ハロウィーン

10月最後の日はハロウィーンです。
ハロウィーンにちなんで、今回は“かぼちゃ”づくしの献立を紹介しました。

かぼちゃのお化け、ジャック・オウ・ランターン中に、ライスグラタンを詰めて、最後の頭の部分にアレルギー用カレーソースとアレルギー用マヨネーズを混ぜたものを塗ってオーブンで焼きます。するとその頭のところがまるでチーズの味よう!とっても香ばしくおいしくなりました。
旬のきのこをたっぷり使った鮭のホイル焼きと、かぼちゃのプリンも添えて、秋の味覚をたっぷり堪能していただきました。

「とってもおいしかったです。アレルギー対応の調味料があると、アレルギーの料理も簡単においしくできるようで励まされました。」、「ハロウィーンらしいメニューで、大変参考になりました。子どもがとても喜びそうですね。」、「手軽に作れておいしくて参考になりました。」などの声をいただきました。


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