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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

サングリア風さわやかドリンク

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<4人分>
■アセロラジュース/500ml
■りんご/1/4個
■レモン/2枚
■パイン(生)/1/8個


【作り方】


  1. 果物は、食べやすい大きさ(5mm厚)に切り、アセロラジュースに加えて冷蔵庫でしっかり冷やす。




【ワンポイント】

  • フルーツは、お好みのもの(オレンジ、桃、さくらんぼ等)で良いので、食べられるものを選んで作ってみましょう。
  • 缶詰の果物でも良いですが、生のフルーツの方が甘過ぎず自然の風味が出て、食事といっしょに飲んでもおいしく召し上がれます。
  • 本来は赤ワインを使用するサングリアですが、手に入りやすくクセのないアセロラジュースを使いました。甘味の強すぎないお好みのジュースなら何でもO.Kです。
  • お好みで、シナモンやミントを加えてもおいしいです。



【栄養成分表】
1人分
エネルギー(kcal)80
カルシウム(mg)11
たんぱく質(g)0.4
鉄(mg)0.2
脂質(g)0.1
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)20.3


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