食物アレルギーレシピサイト〜チームアレルギー運営
ゲスト さん
Googleサイト内検索



ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

赤ずきんちゃんのさくらんぼケーキ

食物アレルギ−レシピ。おやつレシピです。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<14僂粒兒1個分>

■米粉/40g
■アーモンドパウダー/80g
■ベーキングパウダー/小1

■ショートニング/50g
■豆乳ホイップクリーム/50cc

■てんさい糖/100g
■ラム酒/小1

■レッドチェリー(シロップ漬)/約300g


【作り方】

<下準備>
・粉類を合わせてふるう。
・オーブンを170℃に予熱する。
・角皿にショートニング(分量外)を塗っておく。



  1. ボウルにショートニングと豆乳ホイップクリームを入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
  2. てんさい糖を加えて、なめらかになるまですり合わせる。
  3. ラム酒を加えて、混ざったら、粉類を加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
  4. 角皿に、(3)の生地を流し入れる。
  5. (4)をオーブンで10分焼き、取り出して、軽く水気をきったチェリーを並べる。再度オーブンに入れて、30分程度焼く。

※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。


【栄養成分表】
1人分(14cmの角皿の1/6)
エネルギー(kcal)323
カルシウム(mg)18
たんぱく質(g)3.7
鉄(mg)0.3
脂質(g)19.6
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)31.3


おやつレシピ検索

材料
カテゴリ
NPO法人ヘルスケアプロジェクトが運営する食物アレルギーっ子のための献立サイト〜広島発〜
http://www.team-allergy.com
Copyright(C)2008 All rights reserved.