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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

ちんすこう

食物アレルギ−レシピ。おやつレシピです。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<プレーン生地>8枚程度

■米粉/30g
■コーンスターチ/10g
■ショートニング/20g
■てんさい糖/20g


<紫いも生地>8枚程度

■米粉/30g
■コーンスターチ/10g
■紫いもパウダー/10g
■ショートニング/20g
■てんさい糖/20g


【作り方】

<下準備>
・ショートニングを電子レンジで1分程度加熱し、溶かしておく。
・オーブンを160℃に予熱をする。


  1. ボウルに粉類とてんさい糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
  2. (1)に、溶かしたショートニングを入れて、ゴムべらでまとめる。まとまりにくいので、途中から手でひとまとめにする。手でこねるようにしてもまとまらなければ、水を小さじ1〜2を入れる。
  3. 生地を包丁で切って、形を整え、160℃のオーブンで25分焼く。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。


【栄養成分表】
プレーン1枚
エネルギー(kcal)51
カルシウム(mg)0
たんぱく質(g)0.2
鉄(mg)0.0
脂質(g)2.5
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)6.5


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