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アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

ハッピンス☆ヨーグルトアイス&ブルーベリーシロップ

食物アレルギ−レシピ。おやつレシピです。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<ヨーグルトアイス>(作りやすい量)

■豆乳ホイップクリーム/大3
■豆乳ヨーグルト/1カップ
■グラニュー糖/20g

<トッピング>

■ブルーベリー/適宜
■みかん(缶詰)/適宜
■パイナップル(缶詰)/適宜
■桃(缶詰)/適宜

■氷(かき氷用)/適宜

■ブルーベリーシロップ/適宜


【作り方】

<ヨーグルトアイス>

  1. 鍋に豆乳ホイップクリームとグラニュー糖を入れ、火にかける。
  2. (1)をかき混ぜながら加熱をして、グラニュー糖が溶けたら、火をとめる。
  3. 粗熱がとれたら、豆乳ヨーグルトを加え、泡だて器でよく混ぜる。
  4. 冷めたら、容器に入れ、冷凍庫で冷やし固める。

器にかき氷をしきつめ、ヨーグルトアイス、お好みの果物をトッピングして、シロップをかけて完成。

※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。


【栄養成分表】
1人分
エネルギー(kcal)212
カルシウム(mg)20
たんぱく質(g)4.0
鉄(mg)0.1
脂質(g)10.2
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)25.8


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