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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

ヨーグルトでティラミス

食物アレルギ−レシピ。おやつレシピです。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<2人分>

■豆乳ヨーグルト/110g
■豆乳ホイップクリーム/50g
■レモン汁/大1/2
■グラニュー糖/大1と1/2

■コーンフレーク/大2程度
■インスタントコーヒー/大1
■グラニュー糖/小2
■熱湯/大2

■ココア

<トッピング>
■クッキー
■アイシング
■アラザン/適宜


【下準備】

下準備|食物アレルギ−レシピ。おやつレシピです。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
・ヨーグルトは、クッキングシートに包んでザルの上におき、冷蔵庫の中で半日〜1晩おいて水切りをする。


【作り方】

1
・ボウルに豆乳ホイップクリームとグラニュー糖を入れて、角が立つ程度に泡立てる。
作り方(1)|食物アレルギ−レシピ。おやつレシピです。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・(1)のホイップを崩さないように、水切りしたヨーグルトとレモン汁を入れて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
作り方(2)|食物アレルギ−レシピ。おやつレシピです。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・器にコーンフレークを敷き詰め、熱湯で溶かしたコーヒー粉末とグラニュー糖を注ぎ、コーンフレークがしんなりとなるようにする。
作り方(3)|食物アレルギ−レシピ。おやつレシピです。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
・(3)の上に(2)を入れ、表面を平らにしたら、ココアを振りかける。
・その他、クッキーやアラザンをトッピングして完成。
作り方(4)|食物アレルギ−レシピ。おやつレシピです。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


【栄養成分表】
1人分
エネルギー(kcal)223
カルシウム(mg)20
たんぱく質(g)3.9
鉄(mg)0.4
脂質(g)11.9
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)25.7


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カテゴリ
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