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ごはん・パンレシピ
ムーミンママの四角いパンケーキ
【材料】
流し型
■まるちミックス(お菓子用)/50g
■コーンフラワー
/30g
■アーモンドパウダー/25g
■ミルフィー(湯に溶かして)/300ml
■てんさい糖
/大1/2
■塩/小1/4
【作り方】
1
・ボウルにまるちミックス、コーンフラワー、アーモンドパウダー、てんさい糖、塩を入れる。
2
・ミルフィーを(1)に少しずつ加え、泡だて器で混ぜ合わせる。
3
・流し型に(2)を入れ、200度に予熱したオーブンで30〜40分加熱する。
※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。
【ワンポイント】
北欧のパンケーキは、普通のパンケーキのイメージとは違い、四角い型で、しっとりともちもちしたのが特徴的です。甘さは控えめで、いちごやラズベリーのジャムなどをつけて、食べます。
【栄養成分表】
1人分(流し型1/4)
エネルギー(kcal)
168
カルシウム(mg)
41
たんぱく質(g)
3.9
鉄(mg)
0.7
脂質(g)
5.8
ビタミンD(μg)
0.7
炭水化物(g)
24.7
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