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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

カリッとじゃがいもスティック

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<2〜3人分>

■ホワイトソルガム(お菓子ミックス粉)/40g
■マッシュしたじゃがいも/40g
■すりおろした人参/大1
■アレルギー用ショートニング/15g


【作り方】

1
・ボウルにじゃがいも、人参、レンジで温めて溶かしたショートニングを入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。
・続いてホワイトソルガムを加え、混ぜる。手でこねながら混ぜると、まとまりやすい。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・ラップに(1)を包み、厚さ5mm程度に伸ばす。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・(2)を食べやすい大きさに切り、アルミホイルを敷いて、オーブントースターで焼く。
・こげやすいので、途中でアルミホイルをかぶせて加熱すると良い。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【栄養成分表】
1人分
エネルギー(kcal)97
カルシウム(mg)2
たんぱく質(g)1.0
鉄(mg)0.1
脂質(g)4.2
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)13.9


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