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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

イチゴらくがん

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<作りやすい量>

■粉糖/50g
■いちごパウダー/小1
■寒梅粉/5g
■水/小1


【作り方】

1
・ボウルに粉糖といちごパウダーを入れて、軽く混ぜ合わせたら、寒梅粉と水を加えて、混ぜる。
・手で潰すようにして、さらさらになったら、ザルでふるう。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・クッキングペーパーをしき、クッキーの抜き型を置いて(1)を入れる。
・先のとがったもので、少し押さえつけると良い。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・(2)の型抜きをそっと外し、湿気の少ない所で一晩ねかして乾かす。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


【管理栄養士のひと言】

  • 砂糖がたっぷりの甘いお菓子です。“ちょっと甘いものが欲しいとき”に1〜2枚食べる程度にして、食べ過ぎないようにしましょう。


【栄養成分表】
1人分
エネルギー(kcal)56
カルシウム(mg)0
たんぱく質(g)0.2
鉄(mg)0.0
脂質(g)0.1
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)14.3


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