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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

桃シャーベット

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<2〜3人分>

■白桃(缶詰)/1.5個分
■シロップ(缶詰)/30ml
■砂糖/大1
■アレルギー用ミルク(ミルフィー)/1袋(g)
■粉寒天/小1/4
■水/大1
■菜種油/大1

■白桃(缶詰)/1/2個


【作り方】

1
・白桃1.5個とシロップ入れてミキサーにかけ、ピューレ状にする。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・鍋に、砂糖、アレルギー用ミルク、粉寒天、水、菜種油を入れて火にかけ、沸騰したら2分程度かき混ぜる。
・(2)に(1)を入れて、ひと煮立ちしたら、火からおろす。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・容器に(2)を入れて、角切りにした白桃1/2個分を入れて混ぜ、冷凍庫で冷やし固める。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


【栄養成分表】
1人分
エネルギー(kcal)185
カルシウム(mg)14
たんぱく質(g)1.0
鉄(mg)0.4
脂質(g)4.6
ビタミンD(μg)0.2
炭水化物(g)35.1


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