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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

ヘルシー☆中華団子

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<4個分>

■温かいごはん/100g
■片栗粉/大1
■砂糖/大1/2

■餡/50g
■ごままたは米あられ/20g〜


【作り方】

1
・餡を4等分にして、丸める。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・ごはんに片栗粉と砂糖を加えて、つぶす(好みでごはんの粒を少し残してもよい)。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・(2)のごはんを4等分にし、手を水で濡らして、(1)の餡を包み丸める。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
・フライパンで、ごま(またはあられ)を炒る。こんがりとした色になれば、火をとめる。
・(3)を転がしながら、表面にごま(またはあられ)をつける。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • ごはんをつぶす時には、すりこぎを水で濡らしながら行いましょう。すり鉢はすりこぎがなければ、ラップに包んでてでもむよう揉むようにしても良いでしょう。
    また、ごはんを使っているので、冷蔵庫に入れて冷やすと固くなります。出来上がったら、その日のうちに早めに食べましょう。


【栄養成分表】
1個
エネルギー(kcal)106
カルシウム(mg)64
たんぱく質(g)2.8
鉄(mg)0.9
脂質(g)2.7
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)17.5


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