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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

いちごあずきのババロア

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

3人分

■ゆであずき/50g
■豆乳ホイップクリーム/75ml
■砂糖/小1/2
■いちごパウダー/小1と1/2
■アガー/小1


【作り方】

1
・鍋に砂糖、いちごパウダー、アガーを入れて、泡だて器で混ぜる。
・豆乳ホイップクリームを少量ずつ加えて、泡だて器(またはゴムべら)で混ぜる。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・(1)を沸騰させて、1分程度煮立たせる。
・ゆであずきを加えて、よく混ぜ、火からおろす。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・型に流し入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【栄養成分表】
(1個)
エネルギー(kcal)146
カルシウム(mg)2
たんぱく質(g)1.1
鉄(mg)0.21
脂質(g)10.4
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)12.3


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