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アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

ジバニャンのケーキ

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<直径15cmの型1台分>

A.
■マルチミックス粉/40g
■アーモンドパウダー/30g
■ベーキングパウダー/小1

■ココナッツオイル(他の油脂類でも可)/50g
■はちみつ/30g
■ココナッツミルク/40g
■レモン果汁/小1

B.ジバニャンの顔 
■生地/中1
■ココナッツオイル(他の油脂類でも可)/小2〜3
■ココアパウダー/
■コーンスターチ/適量


【下準備】

・オーブンを170℃に予熱しておく。


【作り方】

1
・ボウルにココナッツオイルとはちみつを入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
・レモン果汁を加えて混ぜ、ココナッツミルクを少しずつ流し入れて、その都度混ぜる。
・全体に混ざったら、Aをふるいにかけながら加え、ゴムベラで練らないようサックリ混ぜ合わせる。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・ジバニャンの顔用の生地を、大1程度他の容器に取っておき、他は型に流し込む。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・型の大きさに合わせてカットしたクッキングシートの上に、ジバニャンの顔の下書きを描き、その上をBでなぞり、170℃のオーブンで3分焼く。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
・焼いたジバニャンの顔を生地の上に乗せて、170℃で25分程度焼く。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。



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