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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

豆乳クリームのフルーツグラノーラ

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<4人分>
         
■豆乳/300g


■てんさい糖/大1/2
■アレルギー用粉ミルク(ミルフィー)/小1
■コーンスターチ/6g

■アーモンドエッセンス/少々

■コーンフレーク/適量
■グラノーラ/適量
■お好みのフルーツ/適量


【作り方】

1
・小鍋に(A)を入れ、混ぜ合わせる。
・豆乳を少しずつ加えて混ぜながら弱火にかけ、もったりするまで混ぜる。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・最後にアーモンドエッセンスを加えて混ぜ、火を止めて、冷蔵庫で冷やす。
・冷やした豆乳クリームの上に、コーンフレーク、グラノーラ、お好みのフルーツをトッピングする。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【管理栄養士のひと言】

  • アレルギー用ミルクのミルフィーが使えない場合は、他のアレルギー用ミルクを使ってください。また、グラノーラには、いろいろな種類の穀物、木の実、フルーツが入っています。表示をしっかり見て、食べられるものを確認してください。




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