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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

2色でも簡単オレンジムース

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<約90mlカップ 4個分>

A 
■豆乳ホイップクリーム/100g
■てんさい糖/10g
■はちみつ/10g
■レモン汁/小1


■アガー/小2
■オレンジジュース(果汁100%)/100g

■みかんジャム(お好みの柑橘系ジャムで)/60gで。


【作り方】

1
・ボウルにAをすべて入れ、ハンドミキサーで8分立てまで泡立てる。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・鍋にBを入れ、アガーを溶かしてから火にかける。軽く沸騰させてから火を止め、全体を混ぜて少し粗熱をとる。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・Bを入れ、ハンドミキサーでむらがなくなるまで混ぜる。
・容器に流し入れ、冷やし固める
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
・鍋にみかんジャムを入れて火にかけ、さらさらと液体状になってきたら火を止める。
・固まったムースの上にのせ、冷蔵庫で冷やし固める。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • リンゴジュースとリンゴジャムなど、同じ種類のフルーツ果汁とジャムなら何でも簡単においしくできます。




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