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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 ごはん編

パクパク☆にんじんサラダ

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<3〜4人分>
         
■にんじん/200g
■ツナ(水煮缶)/75g

■ごま油/大1(オリーブオイルでも可)
■しょうゆ/大1
■酢/小1
■てんさい糖/小1
■塩/少々
■すりごま/小2


【作り方】

1
・にんじんを千切りにして軽く塩もみする。耐熱ボウルに入れてラップをして約1分半加熱する。
 (火が通る手前で、少ししんなりするくらい)
・にんじんが冷めたら、水気を絞り、別のボウルに移す。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・水気を切ったツナと調味料すべてを入れて、よく混ぜる。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • ほかにもキャベツなどの野菜を入れてもおいしいです。
  • 酢を入れずにマヨドレを加えて、マヨネーズ和えにしてもさっぱりとしておいしくいただけます。





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