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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 ごはん編

肉巻きおにぎり

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<小さめ俵型約10個分>

■ごはん/400g

■豚薄切り/300g
■片栗粉/適量


■酒/大3
■しょうゆ/大3
■砂糖/大2
■みりん/大2

■炒め用油/適量
■いりごま


【作り方】

1
・ごはんを俵型もしくは丸く握る。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・広げたラップの上に豚肉をのせ、その上におにぎりをのせて、すき間なく巻いていく。
・表面に片栗粉をうすくまぶす。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・Aの調味料を小さめのボウルで混ぜ合わせる。
・フライパンに薄く油をしき、おにぎりをならべて焼く。Aの合わせ調味料をからめて照りをだす。
・ごまを飾る。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。




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