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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 ごはん編

枝豆の冷製スープ

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<3〜4人分>
         
■枝豆(冷)/200g         
■じゃがいも/1こ
■豆乳/250ml
■豆乳ホイップクリーム/50ml
■アレルギー用ブイヨン/3g
■塩/少々


【作り方】

1
・枝豆は解凍してから、中身を取り出す。
・じゃがいもは電子レンジで約3分竹串が通るようになるまで加熱し、皮をむいてミキサーで撹拌できるように小さく切る。
・すべての材料をミキサーにかける。
・塩で味を調節して、冷蔵庫で冷やす。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・盛りつけは、お好みで分量外の豆乳ホイップクリームで模様をつけるときれいです。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。



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