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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

ライスペーパー de フルーツ大福

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<5個分>
 
■ライスペーパー/5枚
■こしあん/150g
■いちご/5粒(好きな果物で)
■片栗粉/適量


【下準備】

いちごのへたをとっておく。


【作り方】

1
ライスペーパーをぬるま湯で柔らかくなるまで戻す。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
果物をあんこで包んで丸めておく。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
ライスペーパーで先ほどの果物入りのあんを包み、表面に片栗粉をまぶして形をととのえる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


【ワンポイント】

  • 作ってすぐがライスペーパーが柔らかくて一番おいしくいただけます。
  • 季節のフルーツや豆乳ホイップも入れてクリーム大福にしてもおいしいです。




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