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湯葉のイチジクミルフィーユ
 | 【材料】 |
【作り方】
| 1 | 湯葉は、ハサミで3枚にカットし、片面にメープルシロップを塗る。 |  |
| 2 | 180℃で設定したオーブントースターに、メープルシロップを塗った面を上にした湯葉並べ、表面がきつね色になるまで1分程度焼く。 |  |
| 3 | イチジクはカットし、豆乳ホイップクリームは角が立つくらいまで泡立てておく。 湯葉の上にホイップクリームを敷きつめ、その上にカットしたイチジクを並べる。その上に湯葉・ホイップクリーム・イチジクの順に乗せ、最後に湯葉を乗せてサンドする。 |  |
※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。
【管理栄養士のひと言】
- 大豆、大豆製品にはＢＣＡＡが多く含まれています。
【ワンポイント】
- フルーツは季節のお好みのものなら、何でも美味しくできます。イチゴなど彩のいいものがおススメです。
- 湯葉を焼く際は、短時間で焦がさないようにしましょう。焼きたてのパリパリのうちにいただくと、歯ごたえがあって、とても美味しいです。
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