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スナップエンドウのツナ味噌サラダ
 | 【材料】 |
【作り方】
| 1 | ボウルにＡをすべて入れ、よく混ぜる。 |  |
| 2 | スナップエンドウは洗って筋を取り、塩少々を入れた湯でさっと茹でる。 |  |
| 3 | 茹であがったら冷水にとり、色止めをして食べやすく1/2〜1/3に斜めに切る。 |  |
| 4 | 混ぜ合わせたＡの中にスナップエンドウを入れてよく混ぜ合わせる。 |  |
※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。
【管理栄養士のひと言】
- スナップエンドウにはビタミンＣがたっぷり！ツナや味噌で少し甘辛く仕上げると、青臭さも気にならず子どもも喜んで食べてくれます。
【栄養成分表】
全体の1/4量
| エネルギー(kcal) | 55.2 | カルシウム(mg) | 8.7 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質(g) | 3.2 | 鉄(mg) | 0.3 |
| 脂質(g) | 4.3 | ビタミンD(μg) | 0.5 |
| 炭水化物(g) | 4.8 |
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