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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

ライスミルクでココアプリン

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<80mlカップ約6個分>


■水/100cc
■粉寒天/2g
■オレンジジュース/大2


■ライスミルク/125g
■ココナツミルク/25g
■ココアパウダー/10g
■メープルシロップ/10g
■てんさい糖/10g
■塩/ふたつまみ
■米粉/6g
■バニラエクストラクト/小1

※トッピングはお好みの柑橘系フルーツで


【作り方】

1
Aを鍋に入れ、約2分沸騰させながら加熱する。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
別の鍋に米粉、塩、てんさい糖、ココアパウダーを入れてよく混ぜる。
そこにライスミルクを少しずつ混ぜながら加え、Bのその他の材料もすべて加える。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
Bを火にかけとろみがついたらAを入れて、弱火でひと煮立ちさせる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
カップに液を流し入れて冷やし固める。
固まったら、柑橘系のフルーツをカットしてトッピングする(レシピは、きんかんを使用)。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。



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