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ごきげんはうす

ミニ3色おはぎ

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<各3個分>

(※ごはんは作りやすい分量、1合分で約18個)
■うるち米/40g
■もち米/110g
■塩/適量

(かぼちゃおはぎ)
■白あん/50g
■かぼちゃマッシュ/40g
■メープルシロップ/小1弱

(お抹茶おはぎ)
■白あん/90g
■抹茶パウダー/小1/2

(いちごおはぎ)
■白あん/90g
■いちごパウダー/小1/2


【作り方】

1
うるち米ともち米を一緒にとぎ、通常の1合の水量で炊く。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
少し塩をして、すりこぎで少し粒が残るくらいまで潰し、濡らした手で一口大に丸める。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
かぼちゃ、抹茶、いちごそれぞれの材料と白あんをよく混ぜ合わせ、3等分して丸める。
ラップに丸めたあんをのせ、手で押さえて少し平らにし、その上にお米をのせる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
ラップでくるくると絞って形を整える。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


【栄養成分表】
1個分
エネルギー(kcal)76.2

カルシウム(mg)17.9
たんぱく質(g)3.1

鉄(mg)0.8

脂質(g)0.4

ビタミンD(μg)0.0


炭水化物(g)14.8



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