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ごきげんはうす

ライスミルクのチョコジェラート

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<3〜4人分>

■ライスミルク/90g
■豆乳/75g
■バナナ/60g
■はちみつ/25g
■ココアパウダー/10g
■米粉/5g
■塩/ひとつまみ
■みかんジュース/大1
■バニラエキストラクト/小1(なくても可)


【作り方】

1
すべての材料を一緒にミキサーにかける。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
鍋に移し、ゆるいカスタードクリームのようなとろみがつくまで弱火で加熱する。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
冷凍可能なタッパーなどに移して、粗熱がとれたら冷凍庫で固める。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • 冷凍するときに1〜2時間おきにかき混ぜると、アイスの中の氷が細かくなり、よりジェラートらしい食感になります。
  • 食べる1時間前くらいに冷蔵庫に移しておくとちょうどよい固さになります。



【栄養成分表】
1/4量
エネルギー(kcal)71.3
カルシウム(mg)7.9
たんぱく質(g)1.7
鉄(mg)0.7
脂質(g)1.0
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)15.3


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カテゴリ
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