食物アレルギーレシピサイト〜チームアレルギー運営
ゲスト さん
Googleサイト内検索



ごきげんはうす

きのことミートボールのトマト煮込み

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<ミートボール約18個分>


■豚ひき肉/150g
■玉ねぎ/30g
■すりおろし蓮根/30g
■片栗粉/小2
■塩/少々

■きのこ(しいたけ、しめじ、えりんぎなどお好みで)/計80g


■ウスターソース/大2
■ケチャップ/大2
■水/150ml
■てんさい糖/小1


【作り方】

1
玉ねぎはみじん切りに、きのこは適当な大きさに切り分ける。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
ボウルにAを入れ、よくこねる。一口大になるように手で丸める。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
Bを煮立たせた鍋に、丸めたミートボールと、きのこを入れる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
ミートボールをときどき転がしながら、ソースにとろみがつくくらいまで煮詰める。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • ミートボールはある程度火が通るまでは、くずれやすいので、あまり触らないようにしましょう。
  • 別茹でしたライスパスタと絡めてもおいしいです。




ごはんレシピ検索

材料
カテゴリ
NPO法人ヘルスケアプロジェクトが運営する食物アレルギーっ子のための献立サイト〜広島発〜
http://www.team-allergy.com
Copyright(C)2008 All rights reserved.