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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

ほうじ茶まんじゅう

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<5〜8個分>
■ほうじ茶/400g
■きび砂糖/50g
■アガー/12g
■こしあん/100〜150g


【作り方】

1
鍋に、きび砂糖とアガーを入れて混ぜ合わせる。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
ほうじ茶を少しずつ加え、きび砂糖とアガーがダマにならないよう溶かしてから火にかける。
1〜2分煮立たせる。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
ゼリーの空き容器や小鉢を用意して、半分弱のところまで注ぎ入れる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
こしあんを、容器の大きさに合わせて丸める。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
5
ゼリー液が少し固まってから、丸めたこしあんをのせ、残りの液を注ぎ入れる。
作り方(5)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • 水まんじゅうのようにせず、そのままほうじ茶ゼリーとして、果物やシロップなどと合わせてもおいしいです。


【栄養成分表】
1/7量
エネルギー(kcal)54.5カルシウム(mg)5.7
たんぱく質(g)1.7鉄(mg)0.5
脂質(g)0.1ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)11.7


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