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ごきげんはうす

野菜たっぷりカレースープ

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<3〜4人分>

■玉ねぎ/大1/4個
■キャベツ/2〜3枚(約50g)
■人参/1/3本
■じゃがいも/小1個
■パプリカ/1/2個
■マッシュルーム/2〜3個
■ベーコン/30g
■オリーブオイル/大1
■無添加ブイヨン/2本(8g)
■カレー粉/小1/2
■水/600ml
■塩/少々
■てんさい糖/小1/2


【作り方】

1
具材をすべて小さめの角切りにする。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
鍋にオリーブオイルを熱して具材を炒め、そこにカレー粉を加えてさらに炒める。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
水を加えて無添加ブイヨン、塩で味をととのえる。最後にてんさい糖を加えると味がしまる
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • 野菜は冷蔵庫にあるものなら何でもいいですが、玉ねぎなど甘みの出る野菜は、カレーの辛みをマイルドにしてくれるので入れるといいですよ。




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