【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜小カップ4～5個分＞
A
■和梨／1/2個（約150g）
■水／50g
■レモン汁／小1
■アガー／6g
■白てんさい糖／10～15g（梨の甘さによって調節）
■水／100g
■和梨（角切り用）／1/3個（約100g）
【作り方】
| 1 | 和梨1/2個はミキサーにかけやすいように少し小さく切り、Ａの材料すべてをミキサーにかける。 |  |
| 2 | 和梨1/3個はゼリーの具材用に小さな角切りにし、変色しないように少量のレモン汁を入れた水につける。 |  |
| 3 | 小鍋にアガーと白てんさい糖を混ぜ合わせ、そこに水を少しずつ混ぜながら加える。 |  |
| 4 | 1～2分煮立たせて、そこに少しずつＡを加える。煮立ったところで角切りの和梨を入れて全体を混ぜ合わせて火を止める。 |  |
| 5 | 容器に移して冷やし固める。 |
【ワンポイント】
- 梨の甘さによっててんさい糖の量を調節してください。最後に味をみて、甘さが足りない場合は、少しハチミツを加えてから冷やし固めましょう。
【栄養成分表示】1個分（1/4量)あたり
◆エネルギー(kcal) ／41.9
◆たんぱく質(g)／0.2
◆脂質(g) ／0.1
◆炭水化物(g) ／10.8
◆カルシウム(mg) ／1.5
◆鉄(mg) ／0.0
◆ビタミンD(μg)／ 0.0