アルファ化米おこげ【災害対応】

おやつレシピ

【アレルゲン】

えびなし
かになし
くるみなし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし

 

 

【材料】<アルファ化米1パック分>
■アルファ化米 1パック
■油 適量

A.ディップ
■ココア 30g
■砂糖 40g
■湯  45g

【作り方】

1 アルファ化米は表示どおりにもどし、スプーンを水(分量外)で濡らしながらクッキングシートに薄く広げる
電子レンジで500w40秒加熱。カリッとしたら裏返して再度500w40秒加熱する
2 フライパンに油を熱し、弱火でキツネ色になるまで揚げる
3 ディップの材料を艶が出るまでよく混ぜる
ディップをつけ、お好みで砂糖菓子やレモンの皮などを散らす

【ワンポイント】

  • 生地は一口サイズで薄く広げる
  • 時間がたつと固くなります。揚げたらすぐにいただきましょう

 

【栄養成分表示】 1人分(5~6枚 20g)
◆エネルギー(kcal)/175 ◆たんぱく質(g)/2.3
◆脂質(g)/6.5 ◆炭水化物(g)/28.5
◆カルシウム(mg)/10.0 ◆鉄(mg) /0.9
◆ビタミンD(μg)/0.0 ◆食物繊維(g)/1.7

 

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