【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
大豆あり
【材料】＜3～4個分＞
■お好みの柑橘（いよかん、デコポン、甘夏など何でも）／2個（約300g
Ａ
■水／300ml
■粉寒天／2g
■きび砂糖／15g
Ｂ
■はちみつ／50g
■みかんジュース／大3
（デコレーション）
Ｃ
■豆乳ホイップクリーム／50ml
■きび砂糖／20g
■レモン汁／小1/2
■お好みでココナツロング／適量
【作り方】
| 1 | 柑橘の皮をむいて、Ｂと合わせてなじませる。 |  |
| 2 | Ａを鍋に入れて5分ほど置いてから火にかけ、2～３分かき混ぜながら沸騰させる。 |  |
| 3 | （2）に（１）を加え、ふつふつしてきたら火を止めて器に入れて冷やし固める。
デコレーションをつくる |
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【ワンポイント】
- 柑橘によって甘さが違うので、酸っぱいものであればハチミツを少し足してください。
【栄養成分表示】1/8量（1個)あたり
◆エネルギー(kcal) ／77.7
◆たんぱく質(g)／0.4
◆脂質(g) ／2.6
◆炭水化物(g) ／14.1
◆カルシウム(mg) ／6.7
◆鉄(mg) ／0.1
◆ビタミンD(μg)／ 0.0