ココア焼きドーナツ

【アレルゲン】

えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし

大豆あり

【材料】＜小ドーナツ型5個分＞
■ホワイトソルガム（お菓子ミックス粉）／100g
■ココアパウダー／6g
■バナナ／50g
■みかんジュース／40g
■豆乳／50g
■こめ油／大1
■バニラエッセンス／少々（なくても可）

【作り方】

1	ボウルにバナナを入れてフォークでつぶす。
2	そこにこめ油、みかんジュース、豆乳を混ぜながら加え、泡立て器で粘りが出るまでよく混ぜる。
3	お菓子ミックス粉とココアパウダーも加えて泡立て器でよく混ぜ、ゴムベラに持ち替えて全体を混ぜる。
4	型に生地をスプーンで入れて、170℃のオーブンで25分焼く。途中で焼き色がついてきたらホイルをかぶせる。