【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】<25~30個分>
A
■含蜜てんさい糖/75g
■コーンスターチ/15g
B
■クエン酸(結晶タイプ)/小1/4(1g)
■水/10~12g
C イチゴ味・メロン味・レモン味
■各エッセンス/各3滴
■各食用色素(イチゴは赤、メロンは緑、レモンは黄色)/少々
【作り方】
1 | ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。 (B)の材料を加えて、さらに混ぜる。 個数分を等分にして丸める(水分が少なく丸めにくい場合は、少しずつお水を足してください)。 そのまま、クッキングペーパーを敷いたバットの上で1日置いて、自然乾燥させる。 |