【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
大豆あり
【材料】<4人分>
■豆乳/300g
A
■てんさい糖/大1/2
■アレルギー用粉ミルク(ミルフィー)/小1
■コーンスターチ/6g
■アーモンドエッセンス/少々
■コーンフレーク/適量
■グラノーラ/適量
■お好みのフルーツ/適量
【作り方】
1 | ・小鍋に(A)を入れ、混ぜ合わせる。 ・豆乳を少しずつ加えて混ぜながら弱火にかけ、もったりするまで混ぜる。 |
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2 | ・最後にアーモンドエッセンスを加えて混ぜ、火を止めて、冷蔵庫で冷やす。 ・冷やした豆乳クリームの上に、コーンフレーク、グラノーラ、お好みのフルーツをトッピングする。 |
【管理栄養士からひと言】
- アレルギー用ミルクのミルフィーが使えない場合は、他のアレルギー用ミルクを使ってください。また、グラノーラには、いろいろな種類の穀物、木の実、フルーツが入っています。表示をしっかり見て、食べられるものを確認してください。