パンプキン☆ドーナツ

おやつレシピ

【アレルゲン】

えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし

アーモンドあり

 

【材料】<3~4個分>
■米粉/80g
■アーモンドパウダー/20g
■ベーキングパウダー/小1

■マッシュしたかぼちゃ/80g
■カルシウム糖/大2
■なたね油/大1
■マヨネーズタイプドレッシング/大1

<飾り>
■粉糖/40g
■水/小1弱

■アラザン/適宜

【作り方】

1 ●粉類をふるう
米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
2 ボウルにマッシュしたかぼちゃ、カルシウム糖、なたね油、マヨネーズタイプドレッシングを加えて、泡立て器でなめらかになるまですり混ぜる。
(1)の粉類を入れて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
3 型に入れ、予熱した170度のオーブンで15分程度焼く。
4 小さい器に粉糖と水を混ぜてアイシングをつくり、粗熱のとれた(3)にかける。
その上にアラザンをトッピングする。

【ワンポイント】

  • アイシングはラップに包んで、つまようじ等で穴をあけ、そこから絞り出すようにするとキレイにかけることができます。
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