あじさいゼリー

おやつレシピ

【アレルゲン】

えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし

 

【材料】<2個分>
<ぶどうゼリー>※作りやすい量(出来あがり35gを使用)
■ぶどうジュース/200ml
■グラニュー糖/大1
■アガー/小1強

■白桃(缶詰)/1/4個分

【作り方】

1 ●ぶどうゼリーを作る
鍋にグラニュー糖とアガーを入れて混ぜ、ぶどうジュースの半量を入れて溶かし、火にかける。
沸騰したら1分程度混ぜながら加熱をして、火を止め、ジュースの残りを入れる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて完全に固める。
2 (1)のぶどうゼリーと白桃を7mm角に切り、軽く混ぜて皿に盛る。

【ワンポイント】

  • 2歳とはいえ、まだまだ甘いお菓子は控えたいです。このあじさいゼリーでは、通常ゼリーを作る際に使用する砂糖の量の、2/3程度に控えました。

【栄養成分表示】1個分あたり
◆エネルギー(kcal) /103.0
◆たんぱく質(g)/0.4
◆脂質(g) /0.2
◆炭水化物(g) /26.6
◆カルシウム(mg) /4.0
◆鉄(mg) /0.1
◆ビタミンD(μg)/ 0.0

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