【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
大豆あり
【材料】＜6～7個分＞
■米粉／30g
■コーンフラワー／30g
■ベーキングパウダー／小2／3
■ショートニング／30g
■てんさい糖／30g
■豆乳ホイップ／大1
■ベリー系のジャム／適量
【作り方】
＜下準備＞
| ・ | 米粉、コーンフラワー、ベーキングパウダーは合わせてふるう。 オーブンを170度に予熱しておく。 |
| 1 | ボウルに、柔らかくしたショートニングを入れて泡だて器ですり混ぜ、てんさい糖を少しずつ加えてさらにすり混ぜる。 |  |
| 2 | 豆乳ホイップを加えて混ぜ、ふるった粉類を入れて、さっくりと混ぜ合わせる。 |  |
| 3 | 生地を6～7等分にして丸め、ジャムを乗せる部分にくぼみをつける。 くぼみのところにジャムをのせて、オーブンで12～13分焼く。 |
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【栄養成分表示】2個分あたり
◆エネルギー(kcal) ／197.0
◆たんぱく質(g)／1.2
◆脂質(g) ／10.3
◆炭水化物(g) ／24.0
◆カルシウム(mg) ／15.0
◆鉄(mg) ／0.1
◆ビタミンD(μg)／ 0.2