りんごのうさぎ羊羹

おやつレシピ

【アレルゲン】

えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし

 

【材料】<4つ分>
■りんごジュース(100%のもの)/100ml
■白あん/70g
■砂糖/大1
■粉寒天/小1/2

【作り方】

1 鍋に、りんごジュース半量と粉寒天を入れて混ぜる。火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。
2 弱火にして、2分程度かき混ぜながら加熱をし、粉寒天を煮溶かす。
3 (2)に、白あんと砂糖を加え、砂糖が溶けて、とろっとなるまで加熱をし、火からおろす。
4 (3)に、りんごジュースの残りを加えて、よく混ぜ合わせる。
5 うさぎ型の容器に流し入れて、固める。

【栄養成分表示】1個分あたり
◆エネルギー(kcal) /50.0
◆たんぱく質(g)/1.7
◆脂質(g) /0.2
◆炭水化物(g) /10.7
◆カルシウム(mg) /11.0
◆鉄(mg) /0.6
◆ビタミンD(μg)/ 0.0

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