【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜4個分＞
アンパンマンの顔
■米粉／80g
■水／200ml
■黒糖／65g
アンパンマンの鼻・ほっぺ＜作りやすい量＞
■甘納豆（白花豆）／3粒
■にんじん／10g
■てんさい糖／大1／2
アンパンマンの目・口
■こしあん／適宜
【作り方】
| 1 | ＜アンパンマンの顔＞ ボウルに、米粉と黒糖を入れて泡立て器で混ぜ、水を少量ずつ入れてかき混ぜ、材料を溶かす。 |
| 2 | （1）をこし器を使ってこし、丸い容器に生地を入れる。 |
| 3 | 蒸気のあがった蒸し器に（2）を入れて、やや強火で約5分程度蒸す。 |
| 4 | （3）を冷蔵庫に入れて、完全にひやし、皿に取り出す。 |
| 5 | ＜鼻とほっぺ＞ 茹でて柔らかくなったにんじんをすり鉢ですりつぶし、そこに甘納豆も加えて、一緒にすり潰す。てんさい糖を加えて、混ぜ合わせる。 |
| 6 | ＜目と口＞ こしあんを小さく丸めておく。 |
| 7 | （4）の顔に、（5）と（6）を乗せて、完成。 |
【栄養成分表示】１個分あたり
◆エネルギー(kcal) ／143.0
◆たんぱく質(g)／1.9
◆脂質(g) ／0.2
◆炭水化物(g) ／33.0
◆カルシウム(mg) ／42.0
◆鉄(mg) ／1.0
◆ビタミンD(μg)／ 0.0