【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
大豆あり
【材料】
A 粥＜作りやすい量・・・できあがり80ｇ＞
■ご飯／40g
■水／60g
バニラ＆ハニー味＜もなか（3×3．5㎝）5個分＞
■豆乳ホイップクリーム／25cc
■砂糖／大1/2
■はちみつ／大1
■A／大1（約20g）
■バニラエッセンス／3～4滴
いちご味＜もなか（3×3．5㎝）5個分＞
■豆乳ホイップクリーム／25cc
■砂糖／大1/2
■いちごジャム／大1と1/2
■はちみつ／大1/2
■A／大1（約20g）
■バニラエッセンス／3～4滴
抹茶味＜もなか（3×3．5㎝）5個分＞
■豆乳ホイップクリーム／25cc
■砂糖／大1/2
■抹茶／小1/4
■はちみつ／大1
■A／大1（約20g）
■バニラエッセンス／3～4滴
【作り方】
＜A 粥＞
| 1 | 鍋にご飯と水を入れ、火にかけ5分程度加熱する。 |
| 2 | 火を消し、蓋をしたまま5分蒸らす。 |
| 3 | なるべく、ご飯の粒が残らない程度に、フードプロセッサーにかける。 |
＜バニラ＆ハニー味＞
| 1 | 豆乳ホイップに砂糖を加えて、ハンドミキサーで泡立てる。 |
| 2 | しっかりと泡立てたら、Aとはちみつを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 |
| 3 | バニラエッセンスを加え、軽く混ぜ、容器に入れる。 |
| 4 | 冷凍庫で3時間程度冷やす。 |
＜いちご味＞
| 1 | 豆乳ホイップに砂糖を加えて、ハンドミキサーで泡立てる。 |
| 2 | しっかりと泡立てたら、Aとはちみつ・いちごジャムを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 |
| 3 | バニラエッセンスを加え、軽く混ぜて、容器に入れる。 |
| 4 | 冷凍庫で3時間程度冷やす。 |
＜抹茶味＞
| 1 | 豆乳ホイップに砂糖と抹茶を加えて、ハンドミキサーで泡立てる。 |
| 2 | しっかりと泡立てたら、Aとはちみつを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 |
| 3 | バニラエッセンスを加え、軽く混ぜて、容器に入れる。 |
| 4 | 冷凍庫で3時間程度冷やす。 |
【ワポイント】
- 砂糖は、白色のてんさい糖を使った方が、色がきれいでおいしそうに見えます。
【栄養成分表示】バニラ＆ハニー味1個分あたり
◆エネルギー(kcal) ／71.0
◆たんぱく質(g)／0.7
◆脂質(g) ／2.1
◆炭水化物(g) ／12.1
◆カルシウム(mg) ／1.0
◆鉄(mg) ／0.1
◆ビタミンD(μg)／ 0.0