【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】<2人分>
■さつまいも/1/2本
■かぶ(大)/1/8個
■にんじん/1/4本
■アレルギー用ブイヨン/1袋
■ミルフィー/1.5袋
■塩・こしょう/適宜
■乾燥パセリ/適宜
【作り方】
1 | ・さつまいも、かぶ、にんじんを1㎝角に切る。 | ![]() |
2 | ・鍋に野菜とブイヨン、水300mlを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。 | ![]() |
3 | ・野菜が煮えたら火を止め、ミルフィーを加えて混ぜる。 ・塩、こしょうで味を調え、器に盛りつけたらパセリを散らして完成。 |
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【ワンポイント】
- アレルギー対応ミルクはアレルゲンの違いにより、摂取できるものと、できないものがあります。アレルギー専門医から許可されているアレルギー用ミルクを使用して、作ってください。
【栄養成分表示】1人分あたり
◆エネルギー(kcal) /107.0
◆たんぱく質(g)/1.6
◆脂質(g) /1.0
◆炭水化物(g) /23.2
◆カルシウム(mg) /51.0
◆鉄(mg) /0.8
◆ビタミンD(μg)/0.3