ちりめん入りつくね

【材料】＜6～7個分＞
■鶏ひき肉／120g
■玉ねぎ／30g
■油／小1
■にんじん／20g
■ちりめん／大1
■塩こしょう／少々

■油／小1

■砂糖／小1弱
■みりん／大1／2
■醤油／大1／2

【作り方】

1	・玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。 ・熱したフライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。
2	・ボウルに、（1）の玉ねぎとにんじん、ひき肉、ちりめんを入れ、塩こしょうで味付けをする。 ・小判型に成型する。
3	・熱したフライパンに油をしき、（2）を両面焼き、調味料を入れてからめる。