鶏肉の照り焼きチキンカレー風

ごはん・パンレシピ

【アレルゲン】

えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし

【材料】<2人分>
■鶏もも肉/90g
■米粉/小2

〈照り焼きソース〉
■醤油/小2
■てんさい糖/小1
■酒/小2
■みりん/小1
■カレー粉(小麦粉なし)/小1/4

■オリーブオイル/小1

〈付け合わせ〉
■ミニトマト
■グリーンレタス

【作り方】

1 ・鶏もも肉は一口大に切り米粉をまぶす。照り焼きソースの材料は合わせておく。
2 ・熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で両面に焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら蓋をして弱火にし、完全に火を通す。
3 ・完全に火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、照り焼きソースを加えて中火にし、全体にソースをからめる。
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