かじきのカレー風味揚げ

【材料】＜３～４人分＞
■かじき／180g
■カレー粉（小麦粉なし）／小1
■おろししょうが／小1
■ケチャップ／大1
■しょうゆ／小1
■塩／ 適量
■こしょう／適量
■片栗粉／大4

【作り方】

1	・かじきを一口大に切る。
2	・ビニール袋にいれる。袋に片栗粉以外のほかの材料を加え、軽く揉んで味をなじませる。 ・下味をつけたかじきの入ったビニールに片栗粉を入れて、袋を振る様にして全体に粉をまぶす。
3	・熱した油の中でかじきを揚げる。

【管理栄養士からひと言】

• 魚はビタミンDが豊富です。魚嫌いのお子さまでもおいしく食べられるよう、子どもの好きな味付けにしています。