簡単!チョコチャンクピザ

ごはん・パンレシピ

【アレルゲン】

えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし

【材料】<直径約25cm 1枚分>

■米粉/90g
■片栗粉/25g
■ベーキングパウダー/4g
■ココアパウダー/15g
■塩/2g
■てんさい糖/15g

■米油/6g
■水/60ml~

■マシュマロ(卵白不使用のもの)/80g
■バナナ/小2本
■レモン汁/大1

(チョコソース)
■ココアパウダー/20g
■メープルシロップ/60g
■塩/ひとつまみ

【作り方】

<下準備>
バナナは輪切りにし、レモン汁につけておく。
チョコソースの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
1 Aをボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜ、中央に米油、水を入れてゴムベラに持ち替えて混ぜる。
ひとまとまりになるまで、少しずつ水を足しながら調節する。
2 天板の大きさに合わせたクッキングシートの上に生地をのせ、ラップではさんでめん棒で伸ばす。
3 生地の上にバナナ、チョコソース(表面の飾り用に少し残しておく)をのせて190℃のオーブンで12分焼き、一旦オーブンから出す。
4 マシュマロをのせ、190℃のオーブンでマシュマロが少し色づくまで約3分焼く。
焼きあがったら残りのチョコソースを表面にかける。

【栄養成分表示】全体の1/8量あたり
◆エネルギー(kcal) /153.7
◆たんぱく質(g)/2.0
◆脂質(g) /1.8
◆炭水化物(g) /33.9
◆カルシウム(mg) /26.9
◆鉄(mg) /0.8
◆ビタミンD(μg)/0.0

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