【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜4～5個分＞
■じゃがいも／3個
■塩／ふたつまみ
■黒こしょう／少々
■片栗粉／大1/2
■米油／適量
■ケチャップ／お好みで
【作り方】
| 1 | じゃがいもの皮をよく洗い、1個は皮が濡れたままキッチンペーパーに包み、その上からラップをして電子レンジで約6分加熱する。 |  |
| 2 | 残りのじゃがいも2個は皮をむき、水にさらさずにみじん切りにする。 |  |
| 3 | 加熱したじゃがいもは熱いうちに皮をむいてつぶし、みじん切りにしたじゃがいも、片栗粉、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜる。 |  |
| 4 | 平らな形に手でつぶしながら成形する |  |
| 5 | 多めの米油をフライパンに入れ、こんがり色づくまで揚げ焼きにする。 |  |
【栄養成分表示】全体の1/4量あたり
◆エネルギー(kcal) ／62.8
◆たんぱく質(g)／1.0
◆脂質(g) ／1.3
◆炭水化物(g) ／11.9
◆カルシウム(mg) ／2.6
◆鉄(mg) ／0.3
◆ビタミンD(μg)／0.0