【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜3～4人分＞
■めかじき／150g（無ければ、ブリや鶏肉などでも）
■片栗粉／適量
Ａ
■てんさい糖／大1
■しょうゆ／大1
■みりん／大1
■酒／大1
（タルタルソース）
■マヨドレ（卵不使用）／60g
■塩／少々
■らっきょう（甘口）／3個（30g）
■きゅうり／40g
■らっきょうの漬け汁／小1
■コーンクリーム／40g
【作り方】
| 1 | らっきょうときゅうりをみじん切りにし、タルタルソースの材料をすべて小さなボウルに入れて混ぜ合わせる。 |  |
| 2 | めかじきの表面の水気を取ってから、片栗粉を両面にはたく。 |  |
| 3 | 熱したフライパンに米油（分量外）を入れ、かじきを並べて、両面を強めの中火で焼き色がつくまで焼く。 |  |
| 4 | 余分な油を拭き取ってから、Ａを加えてかじきと絡めるようにして焼く。 器に盛り付け、タルタルソースを適量かける。 |
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【ワンポイント】
- 冷めてもおいしいので、小さく切ってお弁当のおかずにするのもおススメです。
【栄養成分表示】1/4量あたり
◆エネルギー(kcal) ／222.5
◆たんぱく質(g)／7.6
◆脂質(g) ／14.2
◆炭水化物(g) ／14.2
◆カルシウム(mg) ／7.1
◆鉄(mg) ／0.4
◆ビタミンD(μg)／4.1