【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜3～4人分＞
■ごぼう／1本
A
■酒／大1/2
■みりん／小1
■しょうゆ／大1
■おろしにんにく／少々
■おろししょうが／少々
■片栗粉／適量
【作り方】
| 1 | ごぼうは皮をこそいで4～5cm幅に切り、太い場合は縦半分にして水にさらす。 |  |
| 2 | 水気を切ってAと一緒にポリ袋に入れ、5分ほど置いて味をなじませる。 |  |
| 3 | 片栗粉をまぶし、熱した油で揚げる。 |  |
【ワンポイント】
- 硬い場合は、小さめに切るか、いったん茹でて片栗粉をまぶしてください。
- 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずや、パパのおつまみにもおススメです。
【栄養成分表示】1/4量あたり
◆エネルギー(kcal) ／56.1
◆たんぱく質(g)／1.2
◆脂質(g) ／0.1
◆炭水化物(g) ／12.5
◆カルシウム(mg) ／22.9
◆鉄(mg) ／0.4
◆ビタミンD(μg)／0.0