【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜3人分＞
■豚ひき肉／180g
■かぼちゃ／1/8個
■玉ねぎ／1/2個
■ニンジン／1/3本
■しいたけ／2～3枚
■オリーブ油／大1
■にんにく／１かけ
A
■カレー粉／小2
■ケチャップ／大2
■ウスターソース／大1
■てんさい糖／小2
■しょうゆ／小1/2
【作り方】
| 1 | 具材をすべてみじん切りにする。 |  |
| 2 | フライパンにオリーブオイル、刻んだにんにくを入れて熱し、玉ねぎ、ニンジン、豚ひき肉を入れて炒める。 その後しいたけ、かぼちゃも加えて、蓋をして弱火でときどき混ぜながら炒める。 |
 |
| 3 | Aの調味料をすべて加えて、水分を飛ばすようにして炒める。 |  |
【ワンポイント】
- かぼちゃを加えたら火を通すために蓋をして蒸し焼きにしましょう。
- かぼちゃを加えると甘みが入って辛さがまろやかになり、お子様でも食べやすくなります。
【栄養成分表示】1人分あたり
◆エネルギー(kcal) ／433.5
◆たんぱく質(g)／15.6
◆脂質(g) ／13.7
◆炭水化物(g) ／58.8
◆カルシウム(mg) ／33.8
◆鉄(mg) ／1.5
◆ビタミンD(μg)／0.5